Ciasto jogurtowe z suszonymi śliwkami (bez cukru)

Pyszne ciasto jogurtowe z suszonymi śliwkami (bez cukru)

\

 

Przepis na 12 porcji (jedna porcja to 237.1 kcal)

Składniki:
🔸 100 g ksylitolu
🔸 10 g skórki z cytryny
🔸 150 g suszonych śliwek bez pestek
🔸4 jajka
🔸 230 g mąki orkiszowej
🔸 2 łyżeczki proszku do pieczenia
🔸 150 g jogurtu naturalnego
🔸 100 g oleju słonecznikowego
🔸 szczypta soli

Przygotowanie:
1. Rozgrzać piekarnik don temperatury 180 stopni
2. Tortownice o średnicy 22-24 wyłożyć papierem do pieczenia.
3. Ksylitol zmielic w bkenderze lub młynku.
4. Odsypac 10 gram na posypanie gotowego ciacha.
5. Do pozostałego ksylitolu dodać suszone śliwki, skórkę z cytryny. Rozdrobnić.
6. Dodać jajka. Wymieszać mikserem.
7. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać mikserem.
8. Piec w piekarniku ok. 35-40 minut lub do momentu aż drewniany patyczkek będzie suchy.
9. Upieczone ciasto odstawić na 10 minut, następnie wyjąć z formy i ostudzić. Opruszyć cukrem.

Pączki z budyniem

Proponujemy Wam przepis na dietetyczne pączki z budyniem. Jedna sztuka ma tylko 100 kcal:)

Składniki:

  • szklanka mąki tortowej 120g
  • szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 130g
  •  25 g drożdży
  •  pół szklanki mleka 0,5% tłuszczu
  •  jajko rozmiar
  •  łyżeczka cukru 5 g
  •  50g gotowego budyniu przygotowanego z mlekiem posłodzonego stewią
  •  Aromat śmietankowy
  •  stewia do smaku

Przygotowanie:

  1.  Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do niego stewię oraz mleko 0,5 % tłuszczu.
  2. Przygotuj rozczyn – podgrzej mleko, połącz z drożdżami, cukrem oraz łyżką mąki.
  3. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Następnie dodaj jajko i zmiksuj na piankę.
  4. Wsyp mąkę i wyrabiaj ciasto, aż będzie odklejało się od rąk.
  5. Dodaj aromat np. śmietankowy oraz stewię w proszku lub w płynie.
  6. Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
  7. Na stolnicę wysyp trochę mąki i wyłóż na nią wyrośnięte ciasto. Rękami rozpłaszcz je na grubość 2 cm i wycinaj kółka dużym kubkiem.
  8. Na każde kółko nałóż łyżeczkę budyniu i sklej końce, tak żeby powstała kula.
  9. Z ciasta powinno wyjść 10 pączków.
  10. Gotowe pączki ułóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i odstaw na kolejną godzinę.
  11. Następnie piecz w temperaturze 180 stopni około 15 minut.Aby przygotować dietetyczne pączki trzeba trochę się napracować, ale naprawdę warto:) Przekonaj się, że dieta naprawdę może być smaczna i nie musi wiązać się z wyrzeczeniami:)

Lekka pianka jogurtowa

Lekka pianka jogurtowa

 Składniki:

  • Jogurt grecki – 400 ml
  •  Dwie dowolne galaretki
  •  Owoce

Przygotowanie:

  1. Galaretkę rozpuścić w połowie wody podanej na opakowaniu (250ml), wystudzić.
  2. Do jogurtu greckiego cienkim strumieniem wlewać tężejąca galaretkę, ubijając mikserem na najmniejszych obrotach.
  3. Do salaterek wyłożyć pianki.
  4. Schłodzić w lodówce, a w międzyczasie przygotować drugą galaretkę.
  5. Tężejąca galaretkę wylać na pianki. Można też ułożyć owoce.
  6. Schłodzić kilka godz w lodówce.

Smacznego

Deserek kremowo – bananowy

Składniki: (na cztery porcje)

  • 1 duże opakowanie (64 g) budyniu śmietankowego
  • 1,5 szklanki (370 ml) mleka
  • 1 opakowanie serka mascarpone
  •  12 sztuk (80 g) ciasteczek kakaowych bez cukru (w moim przypadku Sante)
  • 0,3 tabliczki (30 g) gorzkiej czekolady
  •  2 banany

Przygotowanie:

  1. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale w połowie podanej ilości mleka, a następnie odstawić do wystudzenia (żeby nie powstał kożuch, budyń przykryć folią spożywczą tak, aby do niego przylegała).
  2. Mieszaj mikserem na wolnych obrotach serek mascarpone i dodawaj partiami wystudzony budyń.
  3. Rozdrobnione ciasteczka układać na dnie każdej szklanki lub pucharka.
  4. Na ciasteczka nałożyć warstwę kremu, kilka plasterków banana i posypać startą czekoladą.
  5. Deser przełożyć kolejną warstwą ciasteczek, kremem, zakończyć kilkoma plasterkami banana i ponownie posypać startą czekoladą.
  6. Przygotowany deser przed podaniem schłodzić w lodówce przez kilka minut.

Falafele – kotleciki z ciecierzycy

SKŁADNIKI:  2 porcje

  • 3 ząbki czosnku
  •  1 pęczek natki pietruszki zielonej
  •  1 płaska łyżeczka soli
  •  1/4 płaskiej łyżeczki chilli mielonego
  •  1/2 płaskiej łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
  •  1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia
  •  1/2 szklanki mąki pszennej/orkiszowej/kukurydzianej
  •  1 płaska łyżka oleju rzepakowego
  •  1 cebula – duża
  •  1 puszka/ ciecierzycy z puszki

PRZYGOTOWANIE :

  1. Do blendera wrzucić ciecierzycę odsączoną z puszki/słoika , posiekaną natkę pietruszki, sól, chilli mielone i kmin rzymski.
  2. Całość niezbyt mocno zblenderować.
  3. Dodać posiekaną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę, proszek do pieczenia i mąkę.
  4. Całość ponownie krótko zblenderować do połączenia się składników.
  5. Z masy (będzie wydawać się sucha, ale tak ma być) uformować niewielkie kotleciki.
  6. Wstawić je na godzinę do lodówki, a po tym czasie smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru.
  7. Podawać z jogurtem greckim, sosem czosnkowym, lub wg uznania.

Pan Kazimierz – 30 kg mniej

Przedstawiamy Pana Kazimierza, który pokonał przeciwności, osiągnął trudny cel, zredukował masę ciała, polepszył zdrowie i stan odżywienia organizmu. Nauczył się zdrowo jeść, smacznie i szybko komponować posiłki, oraz wprowadził zdrowe nawyki żywieniowe.

Wy również nabierzcie wiary, że jest to możliwe i zacznijcie działać.

 

Kinder Bueno white


Składniki:

  • 250 gram mascarpone,
  • 200 ml jogurtu greckiego,
  • 50 gram masła z orzechów laskowy 🌰 lub mielone orzechy,
  • 70 gram erytrytolu,
  • Odrobinę aromatu waniliowego.

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki miksujemy razem i przekładamy do pucharków.
  • Najlepiej smakuje schłodzony 🙂

Smacznego!!!!