Składniki: (na cztery porcje)

• 1 duże opakowanie (64 g) budyniu śmietankowego
• 1,5 szklanki (370 ml) mleka
• 1 opakowanie serka mascarpone
•  12 sztuk (80 g) ciasteczek kakaowych bez cukru (w moim przypadku Sante)
• 0,3 tabliczki (30 g) gorzkiej czekolady
•  2 banany

Przygotowanie:

1. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale w połowie podanej ilości mleka, a następnie odstawić do wystudzenia (żeby nie powstał kożuch, budyń przykryć folią spożywczą tak, aby do niego przylegała).
2. Mieszaj mikserem na wolnych obrotach serek mascarpone i dodawaj partiami wystudzony budyń.
3. Rozdrobnione ciasteczka układać na dnie każdej szklanki lub pucharka.
4. Na ciasteczka nałożyć warstwę kremu, kilka plasterków banana i posypać startą czekoladą.
5. Deser przełożyć kolejną warstwą ciasteczek, kremem, zakończyć kilkoma plasterkami banana i ponownie posypać startą czekoladą.
6. Przygotowany deser przed podaniem schłodzić w lodówce przez kilka minut.