Ciekawa i szybka sałatka makaronowa z niewielką ilością składników, za to bardzo pożywna. Można ją również podawać na ciepło :) Składniki: - 200 g makaronu - 2 małe piersi z kurczaka - 10 suszonych pomidorów z zalewy - duża garść pestek słonecznika i dyni - sól, pieprz, suszona papryka - 2 łyżki oleju na dressing: - 3 łyżki zalewy z pomidorów - 2 łyżki ketchupu - łyżka musztardy - łyżka wody - łyżeczka sosu sojowego - łyżeczka ziół prowansalskich Przygotowanie: - Makaron ugotować al dente, przecedzić i odstawić do wystygnięcia - Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na dwóch łyżkach oleju. - Suszone pomidory pokroić w paski. - Pestki podprażyć na suchej patelni. - Z podanych składników przygotować dressing. - Do miski wrzucić makaron, kurczaka, pomidory i pestki. Zalać dressingiem i dokładnie wymieszać. - Wstawić do lodówki, żeby sałatka się przegryzła i podawać.