Składniki:
- 2-3 cukinie (najlepiej małe)
- mięso wołowe
- pomidory w puszce
- cebula
- papryka
- pieczarki
- czosnek
- mozarella
- pietruszka
- czosnek

Przygotowanie: 
Podsmażyć mięso, cebulę, pieczarki na odrobinie oliwy. 
Dodać paprykę, pomidory, czosnek i doprawić. 
Następnie poddusić na wolnym ogniu. 
W naczyniu układamy na przemian plastry cukini (z przyprawami wg uznania) i mięso ( z dodatkami podanymi wyżej). 
Wkładamy do piekarnika. 
Jak wszystko będzie odpowiednio miękkie dodajemy na końcu mozarelle i jeszcze na chwilę zapiekamy. 
Przed podaniem posypać pietruszką. 

Polecam